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I Vini Rossi dei Dogi
Amarone della Valpolicella DOCG
Il Re dei vini veneti. L'Amarone di Terre del Dogado nasce dall'appassimento delle migliori uve della Valpolicella, custodite come reliquie prima di diventare vino.
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Valpolicella Classica
Calcareo e argilloso
Appassimento delle uve per 90–120 giorni, fermentazione lenta
15–17% vol.
16–18 °C
Colore: Rosso granato intenso, quasi impenetrabile.
Profumo: Frutta nera matura, cioccolato fondente, tabacco e spezie.
Gusto: Potente, caldo e avvolgente. Tannini vellutati, finale lunghissimo.
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